後壁湖美食推薦|阿興生魚片專賣店:最新鮮最美味的在地海產餐廳,網友都指定要吃這家,百元生魚片份量吃爽爽,鄰近漁港直送的平價海味

後壁湖美食推薦|阿興生魚片專賣店:最新鮮最美味的在地海產餐廳,網友都指定要吃這家,百元生魚片份量吃爽爽,鄰近漁港直送的平價海味 @妞妞幸福花園

 

 

靠海吃海,來墾丁不僅是看海,還要吃在地的海鮮料理

從產地到餐桌,嚐一口便知

在這裡,撈上岸的海鮮都是新鮮飽滿的色澤

每一口送進嘴巴都是鮮甜的好滋味

我依稀記得到後壁湖吃海產,最常聽到大家口中說的阿興生魚片

Google評論4.4顆星,6千多則評論

網路上的文章、影片都說這家海鮮餐廳是來墾丁必吃美食

不論是新鮮度、口味上還是價格都符合大眾化,令人相當滿意!!

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這趟墾丁之旅與好友薇樂莉 Love Viaggio X 旅行.生活.攝影一起出來玩

剛好跑來後壁湖走走,決定中餐要來吃吃大家推薦的阿興生魚片

阿興生魚片有兩家,分店在後壁湖漁港,總店則在往後壁湖的路上(旁邊有一間7-11超商)

我們則決定吃阿興生魚片總店

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阿興生魚片有專屬的停車場,但我們抵達的時間車位已經一位難求了

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阿興生魚片的人潮真的讓我有點嚇到,生意真的太好了吧!!

好到使用麥克風叫號入座

但其實速度蠻快的,登記後沒多久就叫到我們了

阿興生魚片的翻桌率很快,效率非常高

簡化流程優質,才不會讓顧客等到不耐煩

但海鮮好吃,更是值得大家等待~~

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阿興生魚片是在地的海鮮餐廳,已傳承三代的好滋味

新鮮度配上好手藝的功夫讓阿興生魚片口碑相傳

連老饕帶路還有在地人都大力推薦

果然我們沒踩雷,還讓我們意外收獲一家值得再訪的海鮮餐廳!!

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後壁湖是墾丁國家公園內最大的漁港,每年的4-7月份會有旗魚、飛魚、鬼頭刀

10月至隔年的3月以白皮旗魚和黑皮旗魚為主要漁獲

阿興生魚片就位在後壁湖漁港不遠處,上岸的魚貨都是直送餐廳

料理更是以現點現煮的方式,所以鮮度絕對是沒話說啦!!

當然阿興生魚片是必點的其中一道,生魚片有分綜合20片100元、40片200元

自行挑選15片100元、30片200元鮭魚肚12片100元

(如無搭配熱炒,生魚片會減少約5片左右,價格寫得很清楚)

200元的生魚片在都市餐廳中或日式料理店是不可能有這種價格的

但阿興生魚片百元生魚片爽爽吃,難怪生意這麼好~~

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來阿興生魚片怎麼點菜?

可以讓老闆來引導點菜,或者試試Youtuber激推的菜單

我是讓老闆推薦的方式點菜

因為現場的海鮮很多種,料理的方式也分很多種

有一魚三吃、一魚五吃和一蝦多吃等料理方式

沙拉、三杯、生魚片、爆炒、清蒸、煮粥和味增湯等等

還有餐廳裡寫著季節限定、限量和新品,我倒是很想吃吃看

有機會一定要再來吃看看阿興生魚片,吃一次絕對不過癮啦!!

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水族箱裡有好多海鮮呀~有玫瑰岩龍、野生龍蝦、活鳳螺、沙公等等

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 水姑娘龍蝦也太大隻了吧!! 當老闆抓出來時,我都差點忘記按快門了

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 海鮮店必點的鳳螺,下次來一定必點

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▲我們這次有點奶油貝,想吃吃看有特色的貝類料理

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新鮮的色澤就是不一樣,老饕一看一定能知道,一定尚青啦!!

想吃魚,老闆會開始介紹,並秤重報價給你聽

我覺得很可以,這樣的方式好處就是吃飽結帳不會被嚇到

其他海鮮種類秤重的時價也都很清楚

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阿興生魚片的菜單價格都很平價耶~小資族或是大學生一定很愛

菜單上從生魚片、涼拌類、熱炒類、酥炸類、川燙類、

湯類、魚類、龍蝦/蟹/貝類、青菜類、飯/炒麵等都有

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當喊到我們後,一進去阿興生魚片的一樓座位的現況

還真的是一位難求

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阿興生魚片有二樓用餐區

二樓一樣無空位,還是一樣滿滿滿

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牆壁上的店家溫馨提醒,也讓顧客少了疑慮

口味上若是需要調整,也可以告知工作人員,我真的覺得蠻貼心的!!

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我們四位點了六菜一湯、一份炒麵和生魚片

份量相當足夠,口味也都讓我們很滿意

尤其是這一趟來墾丁吃到龍蝦,十足開心~~

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綜合生魚片20片100元

走進海鮮餐廳,不來點生魚片怎麼對得起自己

來阿興吃生魚片,一定會吃得特別滿足

而且你會發現每一桌都必點的一道菜色,這樣一盤20片100元真的很推啊~

這一盤綜合生魚片有旗魚、紅甘、鮪魚和鯡魚蛋

生魚片的軟嫩度,友人都頻頻點頭

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生魚片的色澤油亮鮮明,厚度也夠

鮮甜度更是完美

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鮭魚生魚片15片100元

我們點的兩種生魚片都放同一個盤子中,另一盤鮭魚生魚片

油脂豐富,吃進嘴巴也沒什麼腥味

既使不沾醬油,就相當美味了

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清蒸水姑娘龍蝦

老闆推薦我們一蝦兩吃,清蒸龍蝦然後煮湯

關於海鮮料理,我很喜歡用清蒸的料理方式

原汁原味才能吃出精髓,更可以吃到龍蝦的肥美滋味

當肉質咬下,汁液流出,那鮮甜感還真的會愛上耶!!

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味增龍蝦湯,剩下的龍蝦碎肉和殼

也能煮出濃郁的鮮甜美味,與台式味增湯料理結合

意外的搭,也非常順口好喝

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清蒸石狗公

石狗公又稱虎魚,位在4、500米的深海中

肉質相當細嫩、彈性,膠質豐富

老闆推薦用清蒸的方式不要過多的調味

第一次聽到石狗公這個名稱,外表紅衣特色,口感極佳耶

我們都很喜歡石狗公美味,鮮甜度很夠,我還蠻推薦的

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清蒸奶油貝

牛奶貝是明星文蛤,這裡也吃得到

使用低碳料理清蒸的方式,牛奶貝湯汁才不易流失

肉多汁也多,好鮮好甜~

奶油貝還有蔥和蒜的調味,層次感就比較豐富

一旁的小V和阿康都超愛這道料理

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蚵仔煎蛋

粒粒蚵仔飽滿,爆漿在嘴巴裡,充滿甜香氣息

蛋香的滋味和蚵仔的鮮度更是讓人一口接一口停不下來

這道料理也深受小朋友喜愛

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椒鹽魷魚

酥炸類在合菜中缺一不可

魷魚配上恆春的洋蔥爽脆口感非常可口

Q彈的口感像是鹽酥雞一樣般的刷嘴

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雨來菇炒蛋

雨來菇又稱情人的眼淚,在恆春半島是一道常看見的家常菜

在溫度適宜的恆春上,雨來菇就是這裡的在地特色料理

很多人都會迷上他的味道

雨來菇不是菇類是藻類,口感軟脆,相當好入口

是一道必點配飯的人氣料理

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魚肉炒麵

每次到海產餐廳,我必點的一道菜色其中就是炒麵了

因為炒麵能看的出來餐廳的真功夫

阿興生魚片的炒麵相當有特色,是使用魚肉炒麵耶!!

口味上來多了魚的甜香味,好吃

一盤約兩人份的炒麵才70元銅板價,CP值相當高~~

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星砂灣也算是後壁湖的人氣網美景點

吃海鮮吃飽飽後,還可以順路去後壁湖的星砂灣拍拍照

這裡的海水的漸層超美,沙灘上的顏色看了也相當舒心

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每次到墾丁和一群好友聚餐,總是在考慮吃哪一家餐廳

適合親子、也適合長輩的喜好,同時自己也可以吃得很開心

海鮮搭配熱炒的料理不僅可以滿足口慾,也能順道品嚐在地的必吃料理

阿興生魚片價格相當划算,我很喜歡這一次出遊聚餐的海鮮餐廳

是一間值得排隊,也適合多人聚餐的恆春美食餐廳~

 

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地址︰屏東縣恆春鎮大光路8-11號

訂位電話︰0919-123115

營業時間︰早上11:00-晚上19:30

 

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