高雄美食|阿香澎湖碳烤:堅持澎湖空運生蠔小卷原味直送,全台獨家龍膽石斑、職人手釣鮮魚吃到飽,火烤兩吃+豐盛熟食好滿足

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聽聞高雄有一間海鮮火烤兩吃竟然超過上百種食材

光是新鮮海魚就高達15種以上? 還有在地養殖的龍膽石斑吃到飽?

重點是這間阿香碳烤店的老闆嚴選澎湖空運來台的生蠔、小卷,以及職人海釣鮮魚整隻吃到爽

每日限定小卷麵線及清蒸鮮魚讓你一次滿足味蕾

而且不用收服務費不收開爐費,一個人550元爽爽吃

真的是全台獨家、CP值又高的一間海鮮碳烤店

來阿香必吃五大天王

✔阿香龍膽石斑:林園在地養殖,皮厚Q彈富含膠質,符合頂級饕客需求

✔阿香澎湖生蠔:老闆堅持空運來自澎湖海中的珍貴鮮奶,粒粒飽滿有彈性

✔阿香澎湖小卷:含有豐富的蛋白質、礦物質、維他命及牛磺酸等營養素,是屬於低熱量高營養的食物,口感滑嫩有彈性

✔阿香特有魚種:老闆特選澎湖純淨海域各式特有魚種,享受新鮮海鮮,不必飛到澎湖去

✔阿香手釣魚:職人親釣多種鮮魚,每天都有不同驚喜

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阿香澎湖碳烤店的老闆是澎湖人

所以不用到澎湖就可以吃到澎湖原味直送的鮮美料理

阿香澎湖碳烤店的位置就在林園海洋濕地公園一旁

在這之前彎進港嘴裡,你會發現這一條路上的牆上都充滿鮮豔的手繪圖案

蝙蝠俠、水行俠及鋼鐵人都在這海底世界

想不到來吃美食前,就這樣先拍了起來了

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阿香澎湖碳烤店只營業晚上,所以白天建議可以先預留兩三個小時的時間

來林園海洋濕地公園走一走

林園海洋濕地公園基地總面積約6.2 公頃,是林園區唯一的潟湖

生物種類極為豐富,特別是原生種之紅樹林、海茄苳頗多,且具近一百五十年歷史

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公園內規劃了紅樹林保育、環境教育、生活休憩及海岸活動等區域,其地理位置臨海

沿海沙洲與沿岸所圍成水域形成的潟湖,為林園現存的海岸特殊景觀

而每週的 假日下午三點到五點都會有導覽老師解說,可以更深入了解這裡的自然生態

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說到林園海洋濕地公園,大家一定都是為了看倒立水母而來的

沒錯!!全台倒立水母浮游,就是在林園海洋濕地公園裡

但因為下過雨後,潟湖比較混濁

真的沒有仔細看,還真的以為是一坨海草

後來才看到,潟湖裡有好多好多的倒立水母

我想等待天氣好時,更可以看見牠們美妙的姿態

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林園海洋濕地公園一旁的草皮,也很適合野餐

吹著風,聽著海浪聲,感覺就很愜意~~

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林園海洋濕地公園其實在早期,是一個沒人知道的景點

現在分為紅樹林保育區、環境教育區、生活休憩區、親子濕地的教育園地

及這裡的海岸堤防走道

現在這裡已是大家踏青的好地方了

木棧道還設有觀景平台,在這裡觀夕陽,更加適合~~

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▲林園海洋濕地公園設有公共廁所,一旁還設有沖腳清洗區

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從堤防走道走到盡頭就可以看見阿香澎湖碳烤店

晚上五點才營業

我看到還未營業之前,竟然就有人先來這裡排隊了!!

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傍晚天未黑,在阿香澎湖碳烤店的位置

就是可以看見遠闊的無敵海景

若是好天氣絕對是可以一邊烤,一邊看著夕陽

天呀!! 我真的太慢知道這間碳烤店了啦!!!

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在來說說阿香澎湖碳烤店的停車便利性

若是導航至林園海洋濕地公園,這裡就有停車場了

斜對面就是阿香澎湖碳烤店,步行即可

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阿香澎湖碳烤店很像我們平常去離島會吃的碳烤店

寬敞的空間,擁有上百個座位區

剛好近期遇到尾牙、年節要聚餐

全家大小一起來這裡吃吃喝喝,絕對是聚餐首選

既使遇到遇到雨天也沒關係,有遮雨棚照樣可以放心烤

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阿香澎湖碳烤店的消費實在很划算

能夠海陸不限時吃到飽,相對來說真的沒有幾間碳烤店做得到

重點是還有龍膽石斑吃到飽、澎湖空運的海鮮費用,就真的很狂

每人$550元,不加服務費及開爐費

兒童身高收費: 90cm以下免費、90-110cm 每位100元、110-130cm 250元

第一場 17:00至19:40;第二場 20:20至23:40

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阿香澎湖碳烤店真的是上百種的食材

裡面分為三區: 海鮮肉類區、蔬菜區、熟食區和冰淇淋區

海鮮肉類區讓我看得眼花撩亂,海鮮類豐富

就連肉類還有用心醃漬過,還有幾個我未曾看過的厲害碳烤小點都有

真的太豐盛了啦!!

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光是海鮮區就真的誠意十足,招牌澎湖空運小卷必吃

而且還聽說澎湖小卷一捕撈立馬急速冷凍,強調保留新鮮口感

其他還有花枝、蝦子、蟹腳、雷公角、魷魚及秋刀魚

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上方還有好多我不知道的魚類呀!!

有些魚都是一整隻的讓你自由夾取,完全沒在怕你吃的~~~

這只是裡面區的而已喔~~

外面還有職人手釣鮮魚,愛吃魚的朋友們麼可能不心動啦!!

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蔬菜區也是很豐盛,每個季節都會變換不同的時蔬

剛好碰到茼蒿的冬季,山茼蒿、茼蒿絕對讓你一次滿足

我個人是個茼蒿控,我只要看到有茼蒿我就好開心

因為冬季吃鍋絕對不能少這一味

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再來我覺得阿香澎湖碳烤店很貼心

還特地串好蔬菜,食材溫度也方便一致,才不容易烤焦

火鍋料也相當豐富,在這裡吃火鍋也絕對不會失望

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平常碳烤店大概會出現烤土司,這裡不僅有吐司還有烤饅頭黑輪片

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特色小點就是孫班長胡椒餅

而且還聽說絕對不能錯過的一個碳烤料理喔!!

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生蠔也是店裡的招牌呀!!

生蠔真的是碳烤桌上不能少的一道,我自己也是超愛生蠔

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還活著的龍膽石斑,這可是大家為了他而來的目的吧!!(笑)

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職人手釣鮮魚每日都會不同,可能會有金鯧魚、紅棗魚、班頭、黑格、金龍和紅魚

重點是一定都吃得到,隨時都會遞補上

而且大量冰塊保鮮,肉質一定香甜

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飲料區只能說阿香澎湖碳烤店實在有夠大氣

飲料是一大壺,愛喝多少絕對可以

除了壺裝飲料,裡面也有可樂機可以喝

(酒類其其他飲品需另外計價)

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一大壺的飲品有兩種可以選擇

冷泡茶和紅茶

我喜歡冷泡茶的清爽,也喜歡甜而不膩的紅茶

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不僅火烤食材豐盛外,熟食區也讓我感到滿意

不管是要吃炒麵、吃炒飯還是炸物薯條、雞塊、炸魚

就連瓜仁芋球,也讓我一口接一口~~~無敵喜歡

熟食區會不停的換食物,沒了就會換下一種不同的上桌

驚喜連連

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還有白飯和自製的肉燥,高湯可以隨意自取

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阿香澎湖碳烤店也有販售冷凍海鮮,喜歡可以買回家享用

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冰淇淋區有筒裝冰淇淋和冰棒,口味相當豐富

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還有小朋友最喜歡的冰棒,飯後來上一支真的好享受

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正當同行的友人說還有愛玉和豆花耶!!

真心覺得太豐富了吧!!是否覺得不來吃爆怎麼可以(笑)

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這一夜我們拿完食材正準備回來開烤時,桌上就送來一桌現煮的澎湖小卷麵線

只要開桌都會有這麼一碗,我很喜歡麵線的湯頭,很鮮甜

麵線配上小卷簡直完美呀!!

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拿振興卷消費或是老朋友回訪,就免費送一盤清蒸金鯧魚

只能說這盤真的太讓我深愛不已了,根本沒有什麼魚刺

肉質好嫩,好甜好好吃,真的雄青(台)

吃到完全停不下來,這一尾金鯧魚在我們這一桌很快就被掃光了

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阿香澎湖碳烤店的爐火不小,可以容納一個火鍋,旁邊還有位置可以烤其他東西

火鍋的醬料,這邊都已備好了

還有提供檸檬切片,可以淋在烤魚上去腥味

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也有提供烤肉醬和刷子,讓食物增添另一種風味

後來我們發現烤肉醬加一些蔥花、辣椒,味道更濃郁,更加美味喔!!

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我們與友人一同前往,相當有默契

拿的食材都不一樣,可以互相一起分享

這樣的好處是,每一種都吃得到~~

火鍋也可以丟龍膽石斑下去煮,這樣有蔬菜的甜,煮麵也變成一碗海鮮湯麵了

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正港的碳烤玉米,真的好好吃喔!!

那多汁的口感,絕對忘不了

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友人夾了一隻職人手釣鮮魚班頭,一斤要價300元的鮮魚

絕對比廉價的吳郭魚還超值,直接讓客人吃到爽

再撒上一把鹽巴,烤到兩面焦黃,把上方厚厚的鹽巴那層撥開

那香氣撲鼻而來,吃得非常過癮呢~~

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接著是每一桌都會有的新鮮生蠔,澎湖原味直送到味蕾

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我拿到的剛好比較小顆,大小顆都有

打開湯汁立馬流出,烤個幾十顆都不是問題!!

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澎湖原味直送不只生蠔,還有小卷也是碳烤店的招牌特色

也是澎湖空運原味直送

我也喜歡烤小卷的滋味,撒上一些鹽巴,別有一番風味!!

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碳烤鮮蝦也是不能錯過,一樣好鮮甜呀!!

結果忘記要撒一點鹽巴了~~鹽烤鮮蝦也是讚讚的呀!!

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烤魷魚登場,一整尾魷魚真的沒在客氣的

這在夜市一隻就要破百以上了呀!!

而且烤魷魚不用太久的時間,一下子就熟了

再用剪刀剪一剪,就可以上桌了

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後來老闆推薦烤龍膽石斑也很夠味

肉質帶點肉汁的甜度,還有炭烤的香氣,重點是Q度膠質滿分

而且都沒什麼骨頭耶,幾乎每一塊都是肉

現場直接現切,會切一塊一塊的讓客人夾取方便

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碳烤店服務相當好,換烤網、補碳火絕對速度

地瓜也都包好鋁箔紙,直接放在碳火裡

約20分鐘即可上桌

烤地瓜也是我很推薦的一道菜色

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隱藏版的孫班長胡椒餅,我覺得大家可能會忽略的小點

實際上真心大推

胡椒餅的外皮焦香酥脆,配上裡面蔥汁的水份

越嚼越香~嘴巴裡滿滿都是哪股蔥味兒

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海鮮的品質,老闆絕對堅持

我相信大家一定吃得出來,而且我第一次可以吃到好多種類的鮮魚

來這裡只有猶豫接下來要烤什麼?

絕對不會吃得很空虛,大概是我來這裡的第一印象

阿香澎湖碳烤店真的和我想像中的火烤兩吃完全不一樣

卻也讓我吃出那鮮美可口又難以忘懷的好滋味!!

 

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(點標題進入粉絲專頁)

地址︰高雄市林園區半廍路1之1號(林園海洋濕地公園旁)

訂位電話︰0931796486、0905938838

營業時間︰下午5點營業,供餐到23:30 (最晚到晚上12:00)

用餐方式︰燒肉、火鍋、飲料及甜點冰品,三個小時自助式吃到飽

消費方式︰每人550元,不加收服務費及開爐費

兒童身高收費,90cm以下免費、90-110cm 100元、110-130cm 250元

 

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