[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

 

起初認識梧賴咖啡並未在台中東勢

而是在南方的墾丁國度

那一次的梧賴咖啡是受邀南下墾丁為新品牌駐點出席

而我就這樣停在梧賴咖啡的前方聊了起來

緣分就是如此,讓我們一直都保持著連絡

雖然我未曾到過台中東勢捧場過,但心裡確是一直惦記著

去年底,梧賴咖啡終於有了新的店面了,而我也終於來了~

我個人是非常推薦梧賴咖啡的手沖咖啡(絕對必點),除了招牌的厲害手沖咖啡

也有提供甜點蛋糕,和一般的拿鐵鮮奶茶抹茶拿鐵牛奶或者是店內很特別的夏日限定飲品也有

與好友喝杯咖啡,一同品嚐美味的特色蛋糕

根本就是下午茶的必訪行程~

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

梧賴咖啡位在台中東勢的鬧區,更在市場的巷弄裡

若是要往台中谷關的方向一定會經過東勢,竟然都順路就是要刻意彎進來,喝杯咖啡在離開

我這次來梧賴咖啡是搭乘火車再轉豐原客運

徒步2-3分鐘就到梧賴咖啡了

的確真的很久沒有搭乘豐原客運了,自己還坐過頭

好險下一站也不遠,都一樣可以輕鬆徒步到梧賴咖啡!!

交通資訊: 台中豐原火車站轉搭豐原客運到東勢客運站或南平里站(兩站都皆可下車)

徒步2-3分鐘即可抵達

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

店名取自「梧賴」也是有個小故事,還真的讓我格外印象深刻

我還記得老闆Frank之前跟我說「」來自他們一家五口,而爸爸媽媽就像一棵樹保護著他們,而「」就是老闆Frank的姓氏

梧賴咖啡起初設攤就在一棵榕樹下

在人來人往裡,都可以輕鬆的點一杯手沖咖啡

之前看著粉絲專頁上,覺得在樹下喝一杯咖啡也是如此的愜意呀~

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

下了客運,我彎進巷子走下小坡

看見梧賴咖啡已坐了兩組的客人了

一進門就被老闆Frank認出了~難怪人家說做生意開店的人目色(台語)會非常好(哈哈)

暌違一年多,梧賴咖啡已經茁壯變成一間很有質感的咖啡館

一進門就聽到音樂聲慢慢柔柔的,咖啡香四溢的氣息

見面瞬間那般開心的笑容是藏不住的~

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

看著櫃台旁邊販賣著各式各樣的咖啡豆、咖啡包種類

也有販賣咖啡器具

牆上貼的豆單這裡都有販賣

喜歡便可以買回家自己品嚐,當然老闆Frank也會不藏私的分享如何泡出好咖啡~

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

店裡的每個空間都是來自於老闆Frank的精心陳設佈置

每個桌上都有一份木製的菜單

一旁的書籍雜誌更是可以借來翻閱,光是這個角落就足以拍出不同的視角

梧賴咖啡不僅是一間咖啡館,偶而也會舉辦講座

近期也在規劃小市集的部分

讓咖啡館不只是一間喝咖啡的地方,更是可以聚集來自不同地方的人事物

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

我很喜歡這個角落的氛圍

陽光灑進配上舒服的音樂,真的讓人好放鬆~

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

在梧賴咖啡裡建議可以坐在前方的吧檯

更能清楚看見咖啡師如何沖出一杯好咖啡

也可以從咖啡裡學到很多不一樣的小知識

而我也是坐在吧檯,與咖啡師一同話家常

從咖啡的豆子、旅遊再聊到美食等等完全沒有句點

當然要聊情緒上的開心與不開心~我相信只要你願意說

這裡絕對可以讓你賴上一整個下午~

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

當我在拍照時,就問起了這三張照片有什麼含意?

後來聽老闆Frank敘說,我才知道從左邊開始是梧賴咖啡的第一個發芽地點

在樹下就曾換了兩個地方,如今才有這裡的咖啡館

用黑白復古的相片呈現方式,肯定背後都有一段故事

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

吧檯也放了幾張梧賴咖啡在初期設攤賣手沖咖啡的照片

這每一張照片都是梧賴咖啡回到自己的家鄉創業的過程

期間老闆Frank也與我分享本來在墾丁就業的他願意拋下夢想回來創立自己的品牌

現如今咖啡館每天都會有熟客上門,在我認為除了手沖咖啡厲害以外

老闆Frank更是把這裡的客人都當成了自己朋友一樣,才會如此受歡迎~

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

菜單上將近有兩頁都是滿滿的手沖咖啡單品

手沖的咖啡豆就超過14種以上任你挑選

懂咖啡的人更是要進來梧賴咖啡

不懂咖啡的像我一樣,看不懂也沒關係

只要跟咖啡師說出你喜愛的酸度與風味,咖啡師都會給個建議的方向讓客人做挑選

而我喝的是哥斯大梨加    奇裡波山谷 里瓦斯人處理廠  芒果莊園

這麼長的手沖咖啡單品名字,還真的讓我有很深的印象!!

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

這杯手沖咖啡單品是屬於淺焙,有百香果的果香

只要點手沖單品就會有冷飲及熱飲的杯子

才可以喝出單品咖啡不同層次的風味

咖啡師都會建議客人先喝熱的,再喝冷的

而我也習慣喝熱的咖啡,味道確實是我喜愛的風味

熱的風味口感帶有一些酸,但濃烈的果香味讓我很非常順口

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

夏日限定的東東里咖啡

習慣聽到西西里咖啡,來到東勢梧賴咖啡就變成東東里咖啡了

好像也是有道理,一樣是檸檬冰美式的作法

酸酸的口感風味,好沁涼,超喜歡這種味道

上方在用東勢的椪柑果乾擺飾,喝完這杯東東里咖啡別忘了果乾的美味也一起吃下吧~

夏日限定款除了這杯東東里咖啡還有渣男咖啡(甘蔗冰美式)也不訪喝看看囉!!

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

店裡的三款甜點蛋糕

其中的一款阿薩姆太妃糖戚風蛋糕,是咖啡師心目中第一名的甜點

而我也是很愛,應該是說杯子蛋糕很討喜也非常好拍照

阿薩姆太妃糖戚風蛋糕是使用TWG茶葉去製作的,所以吃起來的茶香味很濃郁厚實

太妃糖的風味也在嘴巴裡化開,我吃了一口後,就上癮了

另一個法芙娜半熟可可蛋糕也是很推薦,使用LV等級的可可粉

綿密的濕潤口感吃起來也並不會甜,很耐吃的一款可可蛋糕

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

酥脆塔皮檸檬塔

最後一款甜點,我個人也很喜歡

梧賴咖啡的檸檬塔有點酸,但搭配塔皮一起吃

就不會很酸,因為中間部份是屬於濃稠液體,所以要與塔皮一起入口

不建議單吃中間的部分,盤中咖啡師也用了檸檬皮屑點綴,檸檬香氣十足

還有一種選項就是「小朋友才做選擇」的甜點綜合,也就是三個都各一

價格也有優惠價

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

正好這次來的時候是個小週末的下午

每位進來咖啡館的客人都有著不一樣的午茶時間

有一些是商務辦公配一杯手沖咖啡,有些是姊妹們的聚會

有一些在窗台前享受自己單純的美好一天

而我很開心的是,在這裡我能與陌生人就這樣聊了起來~

那是種溫度,也是屬於這裡的小故事

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走 @妞妞幸福花園

咖啡館營業到晚上11:00,到了某個時間點

室內的燈光會稍微微調,氛圍凝聚

再喝杯手沖咖同時,老闆Frank也會準備特別的口味給夜晚專屬的客人

這次我從下午坐到傍晚,話題永遠聊不完

聊到梧賴咖啡的燈都亮起

而我不能再這裡繼續無賴下去了

期待下一次,再走進梧賴咖啡

沉浸梧賴,好好耍賴~

 

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走梧賴咖啡Wood Lai Coffee[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走

(點標題連結粉絲專頁)

地址:423台中市東勢區第三橫街49號

電話:0985-661095

營業時間: 週二至週五下午13:00-晚上23:00

週六、日早上9:30-晚上23:00

(週一公休,其餘特休粉絲專頁公告)

 

賞文完   

[台中東勢]梧賴咖啡Wood Lai Coffee:從一顆樹下發芽至現今的咖啡館誕生,一杯有溫度的手沖咖啡甜點蛋糕讓人賴著不想走記得麻煩幫妞妞按個讚或分享囉~

 HI~我是妞妞,喜歡旅行、喜歡電影、喜歡攝影、喜歡露營、喜歡烹飪,

 只要在粉絲團按個讚,以後不定期會有新的文章分享給大家, 

想看更多文章,歡迎加入妞妞幸福花園粉絲團呦~

PS.  看完♪妞妞的幸福花園♪文章, 

  拜託幫我 推推  

 文章左上角按FB的讚呀  

 你們的點閱,都是我努力的動力喔  

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

    4 comments
    1. 感謝精彩好文分享!讚!
      版主回覆:(03/24/2021 09:52:20 PM)
      謝謝阿德賞文,梧賴咖啡很舒服,手沖咖啡更是好喝~

    2. 這家咖啡廳,擁有很棒的靜謐氛圍
      版主回覆:(03/25/2021 02:07:19 PM)
      我也聊到梧賴咖啡的燈都亮起了~無賴許久(笑)

    3. 標題很吸引人,讓人會心一笑!
      版主回覆:(03/25/2021 02:56:55 PM)
      梧賴咖啡館就是要讓旅人、路人留下深刻印象:)

    Comments are closed.