來恆春還再吃綠豆蒜嗎?在恆春小鎮終於有新的冰涼美食可以品嚐了~~
這一次由在地好友帶路，來品嚐這一家蒔嶼まくしま甜點店，不僅有傳統的古早味豆花還結合了港式風味的養顏豆花
還有女生愛的千層蛋糕、日式布丁、港式生乳捲和特色飲品
但我推薦必點永遠25歲養顏豆花，三種港式的配料我倒是第一次品嚐，相當特別
能在日式老宅風格下品嚐甜點，就像真的到了日本一樣
目前蒔嶼還在試營運中，之後會研發更多香港及日本風味的甜點與飲料，也會結合在地恆春食材的特色美食
而且這裡離恆春轉運站超級近，步行往文化路的方向4分鐘就可以抵達
現在來墾丁旅行多了一個下午悠閒的好去處，大家也一定要直接放進雨天備案清單中~~
這次下來恆春總共踩了三家正在試營運的店家，諾薩餐酒館Nossa Bistro、小嶼事chito和這間蒔嶼まくしま
完全都沒有踩雷，好吃又好拍
諾薩餐酒館Nossa Bistro｜墾丁大灣遊憩區地中海料理海景餐廳，獨家預定菜威靈頓牛排/48H紅酒牛頰/炸飛魚小龍蝦海鮮拼盤激推，好吃好拍不踩雷
小嶼事chito｜墾丁大街美食推薦，義式聖代網美冰淇淋7種口味都超有特色，浪漫小白灣海景下午茶試營運中
原恆春郡役所官舍｜恆春美食推薦-蒔嶼まくしま
蒔嶼まくしま甜點店位在恆春社會福利綜合館一旁的原恆春郡役所官舍
恆春郡役所官舍是日治時期之官舍建築，鄰近日治時期恆春第一公學校(現在的恆春國民小學)
目前已登入歷史建築文化資產中，而屏東縣政府也把恆春郡役所官舍修復的相當完好
歷經一年多的工程修復後恆春郡役所官舍已成為洋溢古風的新面貌
屏東縣政府在去年將恆春社會福利綜合館與一旁的舊建築(恆春郡役所官舍)作融合
更把周邊的立體停車場、恆春地區教職員宿舍及恆春國中半戶外球場通通都規劃完整並如期完工了
將打造成恆春古都的新地標，在這一條路上不僅街道清爽，一眼望去所有的建築都相當新穎
恆春郡役所官舍在完工後先由公視史詩旗艦戲劇斯卡羅團隊以「斯卡羅戲劇影像展2.0版」進駐展覽
今年暑假由新團隊接手成立蒔嶼まくしま甜點店，成為恆春鎮上的新開幕亮點
推開木門，就是一處玄關
在進入蒔嶼必須要先脫鞋子，旁邊有鞋櫃可以擺放鞋子
另外每個人都必須要穿著襪子才能入內
因蒔嶼甜點店裡都是日式榻榻米的地墊，又是屬於歷史建築文化資產的古蹟
為了保護木造建築以及衛生考量才會規定內用須穿著襪子
當然若是你沒有帶襪子也沒關係，現場可以直接買新襪子
而且一雙只要台幣10元，這是一個順便買襪子的概念(笑)
要記得穿回家就好~~哈哈
蒔嶼まくしま-用餐空間
不得不說蒔嶼用餐空間很寬敞耶~~
感覺在每一區的座位隔層中都有屬於用餐的私人空間，與隔壁桌也不會太近
日式建築挑高的梁柱更不會很壓迫，關於室內用餐的採光也很好
而且裡面有冷氣非常舒服~~
前後兩側的都可以看到不同的街景
因為蒔嶼就在恆春社會福利綜合館一旁，所以直接可以看到裡面的親子遊戲室
另外靠近馬路的這一邊則是面對停車場，可以看見外面街景
這裡停車也很方便，對面就是恆春立體停車場了~~
▲舒服的環境配上音樂，真的坐下都懶得起身了!!
七月中旬剛試營運的蒔嶼，是小野與Kay兩位年輕老闆娘所創立的品牌
在日本念書的小野和來自香港的Kay兩位女生都喜歡吃甜點，擁有不同文化領域的他們把最拿手的味道分享給旅人
而食材也都是嚴選自日本與香港當地，讓大家來蒔嶼就可以吃到異國特色的甜品料理
蒔嶼的光線是最迷人的視角，我記得我走到每個座位區時
都會看見陽光灑進的光影，這就是老宅最有魅力也最美好的風景了~~
每個座位都有一個藤編的椅墊，很搭這裡的氛圍
拍照打卡也特別有美感!!
蒔嶼まくしま-用餐須知
在蒔嶼用餐要注意營業時間，蒔嶼目前只營業至下午五點半
建議可以吃完中餐後在過來品嚐甜品，然後在去旅宿辦理入住，行程不僅充實也不會太匆忙
這裡是禁帶外食的，另外入內需低消一杯飲品、用餐限60分鐘及不接待寵物入內，可以先看上面這張用餐須知
蒔嶼まくしま-菜單
蒔嶼其實是一間甜品店，也可以說是一間咖啡店
因為蒔嶼也有販售咖啡品項，還能+15元換燕麥奶，還有咖啡因及無咖啡因的茶類和氣泡飲的選擇
蒔嶼是一間親子友善的甜品店，也有小孩的飲品選項
像是麥茶和鮮牛奶等等的品項，小孩都可以喝
而甜品部分就是招牌豆花了，就算不吃豆花也有千層蛋糕、日式布丁和港式生乳捲可以點
其實我每一種都很想吃耶~~下次一定還要再去吃
永遠25歲養顏豆花
一開始看到菜單的品項時，哪一個女生會跳過的?我就問
身為女性的我一定就是這個選項了~~
這一款港式豆花不僅配料有特色，味道也相當濃順不膩口
嚴選來自香港的雪燕、桃膠及白薏仁都算是養顏美容的食材，尤其是桃膠有豐富天然的植物膠原蛋白質及高纖維
雪燕也含有肌膚補水的修復作用，其實吃起來就像燕窩的口感，而豆花很軟嫩，綿密的那股滋味讓我很深愛
這碗豆花是蒔嶼的招牌必點，所以不要錯過啦!!
咬個不停QQ豆花
在台灣吃豆花還有這碗古早味的傳統豆花也不能少，尤其是配上清涼退火的黑糖水，更是讓人一口接一口停不下來的過癮
傳統豆花算是人氣熱銷的品項，因為三種配料芋圓、花生及珍珠都很經典
我特愛芋圓的那個香氣和Q彈，一個人絕對可以把這一碗吃完
看到心情會好的彩虹氣泡飲
這杯有著濃烈的京都昭和風彩色視覺，讓人看了心情就先好一半去了
尤其時剛好在日式老建築裡品嚐，有一秒飛日本的感受餒
不僅是好拍的一杯彩虹飲品，還是一杯好喝的漂亮飲品
這杯裡面的繽紛色是使用純天然無添加人工色素的果凍，並採用不同的水果口味製成
搭配氣泡水的沁涼口感，真的喝完超清爽、超消暑，這杯很適合這個搖曳夏天的季節感~~
除了在這裡品嚐豆花以外，四處抬頭一望都可以看見這百年建築修復的非常優質
包括日式窗框、燈飾等等，更保留了日治時期的木樑結構
來蒔嶼不僅是品嚐一碗甜豆花，還能順道感受著這百年歷史建築的風采~~
諾薩餐酒館Nossa Bistro｜墾丁大灣遊憩區地中海料理海景餐廳，獨家預定菜威靈頓牛排/48H紅酒牛頰/炸飛魚小龍蝦海鮮拼盤激推，好吃好拍不踩雷
小嶼事chito｜墾丁大街美食推薦，義式聖代網美冰淇淋7種口味都超有特色，浪漫小白灣海景下午茶試營運中
店家/景點資訊
- 店家名稱：蒔嶼 まくしま
- 所在地址： 946屏東縣恆春鎮文化路37號
- 營業時間：11:00-17:30
- 店家電話：0958-137937
