退房後到埔里鎮上吃個中餐，才發現我喜歡吃的舒芙蕾就在這附近
而且回程剛好要去一趟地母廟，完全順路耶!! 真的是完美路線呀~~
早在網路上就知道這家號稱甜點界LV-天子舒芙蕾是來埔里必買的人氣伴手禮
剛好這一趟也順便帶些回去分享給親朋好友，而且甜點真的是辦公室裡最療癒身心的下午茶了!!
這家天子舒芙蕾除了用料實在以外，還有四種不同的吃法，每一種吃法都讓我有不同的味蕾感受
選用在地的新鮮食材做出的舒芙蕾，真的是台灣版限定啦!!
天子舒芙蕾更是可以當天外帶不需要冷藏的舒芙蕾店家，還有他們家的日月潭阿薩姆蜜香紅茶我也大推必買!! 真的好好喝~~
埔里伴手禮推薦｜天子舒芙蕾慈恩街門市(總店)
天子舒芙蕾位在埔里鎮慈恩街上
有很夯的18度C巧克力工房外，還有一些小吃和飲料店都在這條街上，這條街實在太熱鬧了!!
除了這家埔里鎮的慈恩門市外，全台目前有八家門市，中北部的朋友也能買到天子舒芙蕾
很希望可以拓點到南部，這樣大家就能常常吃到了!!
網路人氣甜點界的LV
舒芙蕾來自法國的經典甜品，法語soufflé意旨膨脹的意思
我記得有一陣子相當流行舒芙蕾，但我印象中餐廳賣的舒芙蕾是有淋醬的
而天子舒芙蕾是單純的蛋糕本體而已，能吃到舒芙蕾最經典奶香味
或許許多人都把舒芙蕾和乳酪蛋糕搞混了，其實他們的做法不同以外，吃起來的口感也不一樣
舒芙蕾的製作過程是需要精確掌控溫度的技巧，確實相當不容易
另外天子舒芙蕾用料不手軟，都是高單價頂級原料搭配不加一滴水製成的
Google評論四顆星以上的天子舒芙蕾可說是網路訂購伴手禮的人氣商品餒!!
連朋友都吃過天子舒芙蕾了，我竟然還沒吃過，那真的太漏氣了吧!!
若是口味上難選擇，不妨來門市先現場試吃在購買也是可以的喔~~
天子舒芙蕾-四款口味
天子舒芙蕾都是師傅每天凌晨開始製作，每天配送到門市，售完就沒有了
而在安全衛生上都是烤好馬上包裝
天子舒芙蕾最注重是新鮮、衛生、不受汙染及限量的經營理念
這次我也是買四種不一樣的口味與朋友們一起分享!!
法國飛雪奶油舒芙蕾
不惜成本的使用法國飛雪金鑽奶油、澳洲頂級乳酪、日本鑽石麵粉、台灣本土100%鮮乳、法國LV鮮奶油及台灣本土雞蛋
光是聽到這些原料的價格，就可以知道天子舒芙蕾的高級程度了~~
而且一切開舒芙蕾的力道更是與一般蛋糕有所不同，那股膨鬆度和ㄉㄨㄞ感真的令我印象深刻
一開始在試吃的時候，我是先吃這個法國飛雪奶油口味
一吃不得了，在口腔中散發出是淡淡奶油香氣以外，還有綿密細緻的口感都讓我感到驚艷
重點是常溫或是冷藏吃舒芙蕾完全不會甜、膩，這點我很推，加熱吃我更推薦
我覺得原味很適合送長輩，他們肯定愛上這種經典的味道~~
瑞士蓮巧克力舒芙蕾
打開舒芙蕾最讓我值得一提的是，表面的色澤都好完美，六吋的大小送禮也很有體面
瑞士蓮巧克力舒芙蕾也是相當厲害的一個口味，本身我對巧克力沒有特別到瘋狂的程度
但瑞士蓮巧克力舒芙蕾是我覺得必買的口味之一~~
使用100%瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉和埔里酒廠的威士忌
吃起來的口感是苦中帶濃郁的香甜滋味，裡面還有些許的巧克力層次，整塊舒芙蕾吃起來濕潤軟綿
冷藏的方式吃起來會很像在吃布朗尼，加熱的口感和常溫的口感都可以吃出生巧克力不同的韻味
我都愛上了，那巧克力控也會愛上這個味道~~
大湖草莓舒芙蕾
店家使用的是苗栗大湖的新鮮草莓，製作時會把草莓整顆放進舒芙蕾中
所以舒芙蕾會有草莓顆粒，除了果香氣息較濃郁，咀嚼過程中口感也會特別不同
我自己本身很愛草莓，所以草莓口味我一定必買，加上試吃的時候整個嘴巴都是草莓的果香香氣
整個就吃上癮了，回程在車上就是先吃這盒草莓舒芙蕾
埔里百香果舒芙蕾
南投埔里的百香果是出了有名的主要產地，從產地到甜點界LV的地伴手禮，當然也是不能少了百香果的重要角色
聽說天子舒芙蕾的人氣口味竟然是百香果，百香果的舒芙蕾我也是第一次聽到，沒想到是如此的搭配
百香果的果香和奶香的結合，吃起來是一款很清新並且會愛上的好味道
購買舒芙蕾店家都會用賞味卡方式貼心體醒顧客，舒芙蕾的保存方式和如何吃?
其實如何吃這件事情真的太重要了!! 沒有特別介紹或許就錯過舒芙蕾不同的迷人口感
順便也會知道哪一種特色吃法是適合自己的味蕾~~
天子舒芙蕾四種特色吃法
舒芙蕾的四種吃法各位絕對可以試試看~~有常溫、冷藏、加熱及冷凍，每一種口感都會有不同的驚喜感
這也是天子舒芙蕾的獨家特色喔~~
常溫/冷藏
我吃過常溫和冷藏的口感，常溫吃起來膨鬆度會較高，軟綿細緻更沒問題，就是那種剛烤好端上桌的鮮度
而且只有天子舒芙蕾是目前一家可以外帶舒芙蕾的店家，常溫可以放置24小時
冷藏的口感吃起來會像是重、輕乳酪蛋糕的中間值，香甜度和奶香度完全不變，一樣濃郁、順口
加熱
外面餐廳的舒芙蕾都是加熱版，但我覺得加熱的舒芙蕾口感就更軟綿一些了
像雲朵般似的在口腔中化開的那種迷人味道，而且加熱吃反而會一口接一口停不下來的那種過癮口感
很推薦大家一定嚐試看看
(建議微波70度，45秒，最完美的特色吃法)
冷凍
聽說冷凍也是相當厲害，舒芙蕾冷凍後就很像在吃冰淇蛋糕一樣
奶香味的冷凍舒芙蕾就慢慢在嘴巴中化開，真的蠻特別的
建議要冷凍的方式吃舒芙蕾，可以先切一些，因為冷凍後的舒芙蕾是無法在進行加熱的喔~~
天子窯烤舒芙蕾餅乾
若是結合窯烤的吃法，那麼天子舒芙蕾就有五種特色吃法了~~
第一次聽到舒芙蕾餅乾，而且吃起來還很受大家的歡迎耶!!
窯烤舒芙蕾一盒六入裝，把切片好的舒芙蕾窯烤過，使用切片單一包裝方式
不僅攜帶方便，也是辦公室的最佳小點心
天子窯烤舒芙蕾四款口味
- 法國飛雪奶油窯烤舒芙蕾
- 埔里百香果窯烤舒芙蕾
- 大湖草莓窯烤舒芙蕾
- 瑞士蓮巧克力窯烤舒芙蕾
窯烤舒芙蕾一樣也是四種口味，窯烤方式把舒芙蕾香氣濃縮、水份烤乾，吃起來的就是舒芙蕾餅乾
而且一入口是脆度，後韻也淡淡化開在口中，每一種口味都還依稀保留著濃郁的果香、巧克力、奶香的香氣
獨特創新的吃法，果真滿足客人對舒芙蕾既定印象!!
日月潭阿薩姆蜜香紅茶
吃了許多蛋糕一定很想來一杯清爽的茶類飲品，天子舒芙蕾只賣一種品項的茶
但這盒茶卻是店內的銷售冠軍，連我喝了都瘋狂愛上
我想日月潭的紅茶真的已經不用我多做介紹了~~
不過阿薩姆蜜香紅茶的香氣喝起來會更濃郁一些，整個嘴巴有滿滿的清香感
配上舒芙蕾，真的很完美
現場門市試吃不用錢，挑選出自己喜歡的口味很重要
不管是野餐、聚餐、慶生、拜拜禮盒或是送禮都很適合
也可以加購盤叉或是生日快樂蠟燭喔~~
▲現在門市優惠活動，凡是打卡就送窯烤舒芙蕾一塊~~
免費停車場｜天子舒芙蕾酒廠門市
天子舒芙蕾在南投有兩間門市，一間是慈恩總店，另一間則在埔里酒廠
埔里酒廠門市好處是有免費的停車場，還可以順便到埔里酒廠逛逛~~
天子舒芙蕾酒廠門市不是在酒廠裡，埔里酒廠裡只販售自家品牌的產品
舒芙蕾門市則是在一旁的農特產品銷售中心~~
農特產品銷售中心屬埔里鎮農會
這裡的空間陳設都是設計過的，門市寬敞也相當明亮
改天買舒芙蕾也可以到埔里酒廠門市，有免費停車場也會非常方便
南投埔里寶湖宮天地堂地母廟
天子舒芙蕾企業名稱「天子」其實和地母廟有很大的關係
因為地母就是天子的母親，又稱宇宙之母，慈恩總店會推薦客人若是買舒芙蕾可以帶去地母廟拜拜~~聽說會很靈驗
剛好回程是要過去地母廟一趟，也可以把手上的伴手禮拿去地母廟加持一下，保平安!!
寶湖宮天地堂地母廟是南投最美的仙境廟宇，海拔550公尺
走到廟宇最上方處，望去一整片綠色琉璃瓦屋頂~~很像宮廷劇的那種真實感
也是現在最火紅的ig打卡景點~~竟然都來南投一趟了!!網美廟更是要來朝聖一下
地母至尊位在坤元殿，香火鼎盛的地母廟一直都很多人，也是很多企業家的信仰廟宇
我把天子舒芙蕾放在供桌上，買一份金紙，雙手合十祈求一切平安順心
看得出來我是為了我最愛的舒芙蕾而來的~~
滿手的伴手禮盒，準備拿回去分享，下次來南投埔里大家一定不能錯過這美味的天子舒芙蕾
天子舒芙蕾門市資訊
- 汐止遠雄門市:
新北市汐止區新台五路一段99號B1 - 埔里酒廠門市:
南投縣埔里鎮中山路3段178號 - 慈恩街門市:
54557南投縣埔里鎮慈恩街11號 - 中友百貨門市:
404台中市北區三民路三段161號B2 - 台中車站門市:
400台中市中區台灣大道1段1號
台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區 - 新烏日台鐵門市:
414台中市烏日區高鐵東一路26號2樓 - 復興sogo門市：
106台北市大安區忠孝東路3段300號B3 city super 超市出口外面 - 南投休息站門市
南投縣南投市南鄉路250巷142弄6號一樓
店家/景點資訊
- 店家名稱：天子舒芙蕾 慈恩街門市
- 所在地址：545南投縣埔里鎮慈恩街11號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00，(假日10:00-19:00)
- 店家電話：0965-1039121
