位在花蓮迪士尼米老鼠旁的坡上咖啡廳，是近期花蓮新開幕的咖啡廳
轉個彎還可以看到陸軍花東防衛指揮部大門口的戰車，剛好離我這次住的花蓮福容大飯店很近
那日吃完飯剛好想找一間咖啡廳坐坐，意外看見這一間的戚風蛋糕特別吸引人
加上咖啡廳的風格營造出寧靜的意象，溫柔的光線也不突兀，確實讓我超心動～
花蓮新開幕咖啡廳-坡上
這間咖啡廳真的有夠低調，建築物完全沒有招牌
要非常仔細看入口處才會看見小小的招牌，那天還以為是自己走錯路
後來才知道這間開幕不久的咖啡廳已經吸引很多人紛紛來打卡
坡上-室內座位區
坡上是一間賣甜食也賣鹹食的咖啡廳，座位不多，那天提早抵達沒想到就好多人在我前面排隊了
很建議選擇平日的時段去，用餐會較舒服一些
坡上的室內座位區一邊是日式木板座位，需要脫鞋才能入座
另外一邊是靠窗的位置，裡面的燈光就和咖啡廳的風格一樣很低調
所以氛圍感真的很濃郁，我也喜歡這種氛圍
喝咖啡時身心靈也會特別放鬆
咖啡廳的風格設計雖然簡單樸素
但燈飾就特別讓人印象深刻，兩邊的座位區燈飾都特別吸睛
就像是藝術品展現出復古優雅的氣息
還有門口的陶瓷藝品也很有意境，搭配的剛剛好
後來我入座時看到老闆對著室內點起了聖木，讓室內的空間裡薰滿了聖木香氣
一靠近嗅聞，味道會特別明顯
從視覺到嗅覺，坡上的豐富用餐環境確實讓有不一樣的新感受
坡上-菜單
坡上的菜單上除了簡單的咖啡品項外，也有多種口味的無咖啡因的飲品
另外也有甜點和鹹食可以品嚐
而他們家的招牌是戚風蛋糕，另外也有大人小孩都喜歡的布丁
那天要不是剛吃飽，我應該會把三種口味的戚風都點齊，這樣就不用選擇了
九鬼芝麻戚風
我點九鬼芝麻戚風，而每一種口味的戚風都會淋上鮮奶油
似像瀑布式的垂墜感，確實相當迷人，是每一桌都會點的戚風蛋糕
口感柔軟綿密好入口，口味也有淡淡的芝麻香氣，不僅不會很甜，配咖啡吃剛剛好
而我大概就是為了戚風而來坡上咖啡廳的，真的很值得
原味香草籽布丁
下午茶怎麼能夠少了布丁，我超愛布丁的香氣
只要咖啡廳有布丁我都不會想錯過(笑)
坡上的布丁蠻濃郁的，香氣四溢，口感非常順口，從表面上還看得到香草籽
而我發現甜點的器皿都很有質感，吃東西時也能欣賞陶藝美學
美式咖啡
坡上的美式咖啡很合我心目中的味道，感覺是淺焙的口感
一口咖啡，一口蛋糕剛剛好
那天不小心把店裡的這杯美式咖啡打翻了
結果玻璃杯碎了，心中真的滿是歉意
但老闆卻問說有沒有受傷?也讓我從驚恐中得到一方暖意
後來老闆重新在遞上一杯心的美式，十足貼心
想賠償玻璃杯的價錢，老闆也說沒關係(我快哭了)，也讓我深深記得坡上咖啡廳
其實我知道這間咖啡廳用的器皿都是來自藝術家的精心作品，所以價格一定不便宜，讓我內心相當愧疚
而坡上的器皿烘托出藝術之美，呈現了食物的美味與完整度，是一間很有品味的咖啡廳
店家/景點資訊
- 店家名稱：坡上
- 所在地址：970花蓮市新興路35號之3
- 營業時間：下午14:00-下午18:00
- 店家電話：無電話，粉專或IG私訊聯繫
- 備註資訊：
公休日請詳看店家IG
