台東金崙太麻里|兩天一夜永續旅行泡湯路線,兩間風格咖啡廳,隱藏在山中的手做甜點烘焙坊,入住像家一樣溫馨的永續旅宿

台東金崙太麻里|兩天一夜永續旅行泡湯路線,兩間風格咖啡廳,隱藏在山中的手做甜點烘焙坊,入住像家一樣溫馨的永續旅宿 @妞妞幸福花園

在上一篇的台東大武達仁兩天一夜永續旅行路線中除了吃到滿滿的在地特色美食以外

當然還有南迴咖啡廳、烘焙坊及特色旅宿也非常值得收進口袋名單中

其實玩南迴可以多停留兩天緩慢的腳程,坐在咖啡廳裡將腦袋放空,聽聽音樂喝杯手沖咖啡

又或者躺在沙灘上看星星、看日出,肚子餓了一旁就可以品嚐到小農餐食,夜晚在星空下享受泡湯

永續發展中其中有一項核心目標「定點深度慢遊」,還反倒輕易的將自己充飽電

或許旅程中沒有太多的景點安排,選擇避開人擠人的觀光景點,整趟下來旅遊品質也變得非常好!!

台東大武達仁|兩天一夜永續旅行路線,三間部落無菜單料理餐廳,千年神榕森林步道,收不到訊號的植物園區,入住聽著海聲的永續旅宿

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兩天一夜永續旅行路線

我想大家對南迴的印象除了多良火車站外,應該就是現在熱門的金崙村吧~~

不管是自駕還是火車旅行,金崙村已是大家旅行中的停靠站了

這裡不但有很棒的溫泉泉質,還有這裡的慢步調深深讓人愛上!!

這一趟的永續旅行我們就是先到太麻里鄉的金崙再深入往金峰鄉的歷坵前進

台東金崙太麻里兩天一夜永續旅行路線:

下午茶黑手咖啡→金崙城堡溫泉→晚餐力卡珈啡→宿奇瓦拉民宿→早餐力卡珈啡→線織屋羊角勾勾織→中餐少妮媱手工烘焙坊→魯拉克斯吊橋

  • 金崙飲料店推薦:ALEI阿雷冷飲(招牌珍珠奶茶必點)、叮哥茶飲-金崙店(我最推薦台東洛神花茶)

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黑手咖啡金崙精品咖啡

不曉得大家是否還記得我寫過芙瀨實驗廚房的文章中有提到金崙吉發租車行

芙瀨實驗廚房最近的火車站就是金崙火車站,騎車或開車大概10分鐘內抵達,若是想吃中餐記得要先預約喔~~

金崙吉發租車行也是很多旅人到金崙租機車代步的店家,而仔細一看租車行的隔壁卻是一間咖啡廳

上方招牌一樣寫著吉發租車行,只剩一旁低調的黑手咖啡招牌

若是沒仔細看你可能很容易就錯過了!!

芙瀨實驗廚房Bulai Bulai Kitchen 線上訂位

黑手咖啡| FB

地址台東縣太麻里鄉金崙路422號

電話 089-771160

芙瀨實驗廚房|燻‧春煙無菜單料理,沒預約吃不到的台東海景餐廳,食在地的台東原住民料理,徜佯在多良天空步道與你相見(內含交通資訊)

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南迴永續旅行聯盟|永續旅行杯 

南迴永續旅行聯盟×環保永續美食餐廳、咖啡廳合作
目前有九間南迴美食餐廳、咖啡廳:黑手咖啡(10元現金折扣)、5181聽海咖啡(10元現金折扣)、力卡珈琲(10元現金折扣)、拉勞蘭小米工坊(10元現金折扣)、
戈路餐酒館 (10元現金折扣)、少妮瑤手工烘焙坊 (10元現金折扣)、阿塱壹部落廚坊、Kituru咖啡及双亭院咖啡餐食 
南迴永續旅行聯盟除了旅宿,也串聯了南迴美食餐廳及咖啡廳,一起成為「永續旅行」共同創辦基地
建議旅人在入住永續旅宿時,可以先到民宿租借旅行杯,再出發旅行去~~

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在金崙景點除了力卡珈啡,還有一間黑手咖啡,就位在金崙街上,對面則是金崙聖若瑟天主堂

旁邊的金崙吉發租車行就是黑手咖啡爸爸開的,原是兩間店面,現在另一邊則是咖啡廳

而店名黑手顧名思義當然就是與爸爸的機車店故事有深深連結,黑手咖啡也是近兩年的新咖啡廳

除了賣精品咖啡等其他飲品,也有一些手作的甜點

看來在金崙旅行的午後時光也多了一間咖啡廳的新選擇

延伸閱讀:吉發機車出租咖啡廳,除了咖啡我也迷上甜點的好滋味

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走進咖啡廳裡,舒服明亮的燈光配上現代感的空間設計,讓人格外想待在這個空間裡沉澱、放空

上次記得我走進來外帶一杯咖啡離開,我也是被裡面的氛圍吸引著

因為黑手咖啡的座位有限,有時候很容易就滿座了!!

好險這次可以愜意的在店裡享用,品嚐手沖咖啡的午後美好時光

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黑手咖啡裡還擺放一台打檔車,讓咖啡廳裡充滿調性,更成了店裡的新亮點

櫃檯的甜點是我上次錯過的小確性,這次來咖啡廳發現黑手咖啡有很多手作的甜點耶~~

感覺每一種都超美味,但這次我先從自己喜歡的和招牌甜點下手~~

期待下次有機會能再二訪,再和大家分享心得!!

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▲黑手咖啡也是南迴永續聯盟的合作咖啡廳,用永續旅行杯可享10元現金折扣喔~~

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▲黑手咖啡的菜單除了有精品手沖咖啡以外,還有義式咖啡、茶品及果汁飲品,茶品的熱飲還能續壺

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▲另外一本手寫菜單本是每個月的豆單,12月的豆單有很多品項可以選擇

又或者可以和老闆討論喜歡什麼風味的咖啡,我個人覺得老闆對咖啡豆這方面很專業

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每趟的旅行,自己特別喜歡在當地喝上一杯咖啡,除了療癒感

也能與每位咖啡師聊聊對每一款咖啡豆的獨特風味

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精品咖啡12月豆單

這次品嚐到的是12月的豆單,日曬豆子是非洲藍莓孔加,衣索比亞孔加合作社

老闆會現場磨好豆子,讓旅人嗅出咖啡的原始風味,然後在手沖咖啡

藍莓孔加喝起來有果香感,但不會太酸,喝起來很順口,我還蠻喜歡的

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西西里咖啡

每一家咖啡廳的西西里咖啡都不一樣的口感,檸檬的酸氣也恰恰好

黑手咖啡的這一杯容量很夠耶!! 整個喝得很飽(過癮)

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靈魂摩卡咖啡

每次看到拉花的心情都很愉悅,但又很不想破壞(笑)

沿著嘴沿品嚐,打發的鮮奶油和咖啡的比例很完美,這杯配甜點一起品嚐剛剛好

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招牌青檸

青檸吃起來相當清爽,乳酪的口感還蠻令人上癮的,一旁的檸檬皮加重了香氣,糖漬檸檬片增添層次感

真的是招牌必點的人氣甜點

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反烤蘋果肉桂蜂蜜棒蛋糕(肉桂堅果醬)

凡是看到肉桂都會來一份的我,真的大推大家要必點

蛋糕體積不像肉桂捲這麼大,就是可以滿足什麼都想點的口慾~~

蘋果和肉桂毫不違和,太搭了!! 些許的蜂蜜韻味讓我好喜歡

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手作提拉米蘇

這次走進咖啡廳裡,甜點真的幾乎都是我喜歡的

就連這個提拉米蘇的大份量讓我直接外帶回民宿享用

提拉米蘇口感綿密,咖啡的香氣依舊在口中揮之不去~~

台東金崙|黑手咖啡HeySoul Cafe,吉發機車出租咖啡廳,除了咖啡我也迷上甜點的好滋味

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以往大家停留金崙村後,就離開了

很少人會往賓茂部落進來,別忘了我們這一趟的深度旅行

就是要探索不一樣的路線,而且還要去泡一間我從未聽過的溫泉旅宿

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太麻里城堡溫泉會館雙源頭溫泉

天剛亮~~南迴火車裡滿載著的都是南部來金崙泡溫泉的旅人,是什麼讓他們捨得一日來回往返

為的就是要來這裡泡溫泉?反而卻不是停留知本?

看來金崙溫泉的泉質太優秀了,黏住一大堆人的心

這次前來的太麻里城堡溫泉會館真的讓我很想在二訪的念頭,不但環境乾淨,風景視野也絕佳

而且帶東西來這裡煮,或是野餐都免費耶!! 

太麻里城堡溫泉會館|FB

地址:台東縣太麻里鄉金崙村溫泉7-2號

電話:089-772189

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▲太麻里城堡溫泉會館有大眾池也有休息的湯屋,除了溫泉區,也有岩盤浴,如此一來泡湯、乾式SPA一次皆可滿足

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▲太麻里城堡溫泉會館是領有交通部觀光局頒發的溫泉標章,另外台東縣衛生局水質檢驗也都合格

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戶外的大眾池有五個泡湯池,溫泉的泉質就有兩種:美人湯(碳酸氫鈉泉)黃金湯(碳酸鐵泉)

在金崙的大大小小溫泉中,就只有太麻里城堡溫泉擁有兩種不同的泉質

原來黃金湯是城堡溫泉的獨有特色,因為溫泉中含有鐵離子,氧化後變成金褐色的溫泉

在日本有「生男湯」之稱,而黃金湯不但可以消除疲勞,也能減緩身體痠痛

另外的美人湯無色無味,可以軟化角質層,泡完後皮膚也會變得相當光滑

所以戶外大眾池的顏色屬於正常金褐色的現象,環境都維持得很好,下午就開始有許多人來這裡泡湯了~~

而住在城堡溫泉裡的旅人,大眾池都可以免費使用

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在溫泉池的一旁有岩盤浴的寬敞空間,也是這裡的特色之一

通常泡溫泉附有SPA就很不錯了,在這裡還有岩盤浴耶!!

城堡溫泉採用天然礦石(大理石)的岩盤浴,岩盤浴是近期我很愛的一項靜態運動

但這裡的岩盤浴跟外面的岩盤浴不一樣,這裡的下層有埋溫泉水道

表面的大理石會吸取溫泉的熱度,所以岩盤浴溫度稍微高了一些

沒想到這裡泡完溫泉來這裡躺乾,順便釋放一下身體緊繃感、排汗等,感覺這間才是超值的溫泉館

邊做岩盤浴大口呼吸著戶外最純粹的依山傍的好空氣

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進來泡溫泉的旅人,若是想要煮東西,可以向櫃台租借鍋具在休閒區煮飯

也可以自帶卡式爐,休閒區空間都是開放使用的,一旁也有涼亭式包廂座位區,太愜意了吧!!

太適合長輩們和親子旅行的小家庭,不用出門尋找晚餐,在這裡自己煮也很方便

桌椅和其他硬體設備都非常完善,所以這間算是一間CP值很高的溫泉會館

一旁也都有設置冰箱、飲水機給可旅人享用

休閒區開放到晚上10點,一旁也有烤肉區和腳踏車租借(住宿房客免費,泡湯遊客須收100元)

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外觀就真的像城堡一樣,來到頂樓的制高點

望過去的前方視線就是金崙大橋,後方的視野可以看到金崙溪上的金崙虹橋

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城堡溫泉是有金崙火車站接駁的服務(須電話預約),這裡的停車場很大,還有特斯拉充電停車位

晚上點燈的城堡溫泉多了一份寧靜的神祕感~~

和我之前去知本泡溫泉的氛圍是不同的,這裡特別靜謐

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大廳櫃台可以先登記入住或是買入場卷

同時城堡溫泉也是南迴環保永續旅宿其中之一,租借杯子的方式也可甲地租借乙地還

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走在房間外的走廊時,也有不一樣的異國風情感受

這次休息的房間是一間樓中樓,下面有兩張單人床

我個人很推薦住宿會更好,因為在房間裡就可以泡湯了!!

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▲走上樓上還有三間單人床,原來五人房間今晚被我包場囉~~

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從房間走到浴室的湯池,超級寬敞

而且還有雙蓮蓬頭耶!!

一大面落地窗警,早上的光線一定超級好,加上城堡溫泉隔壁無建築

被綠意山海包圍的那種渡假感,無敵美景呀!!

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房間的湯池很大,可以同時容納雙人都沒問題

選擇在這裡泡湯真的太享受了啦~~~

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沐浴備品則使用五星級的沐浴備品法國密碼Mimare

✔Mimare橄欖精油洗髮沐浴露(三合一洗沐)

✔Mimare柔順彈力潤濕精

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奇瓦拉民宿|環保永續旅宿

來到金崙旅行,除了我喜歡的打個蛋海旅以外,第一屆的南方草草節也曾住過這裡

奇瓦拉民宿位在金峰鄉賓茂社區,聽起來和金崙似乎有一段距離對吧? 但並不是如此,從奇瓦拉民宿輕鬆步行也能到金崙海灘或金崙火車站

從金崙彎進部落裡,才發現原來這裡也是往溫泉區的道路

在往城堡溫泉民宿的路上,我就是先到奇瓦拉民宿放行李和租借旅行杯的

而民宿的指標也相當清楚,一旁的牆上圖騰更是讓印象深刻

奇瓦拉民宿|FB

地址:台東縣金峰鄉1鄰16-1號

訂房電話:0918-994390

15:00(入住時間)-11:00(退房時間)

台東金峰民宿|奇瓦拉民宿:近金崙溫泉、火車站住宿推薦,南迴永續旅行聯盟旅宿

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奇瓦拉民宿在2020年開幕,算是一間很新穎的民宿

外觀建築就很像家一樣的溫馨,民宿主人也希望帶給旅人回家的那種溫度

奇瓦拉Kivala,排灣族語意旨串門子的意思,我想在部落裡日常也就是大家互相串門子聊聊天,拉近彼此的距離

民宿主人都非常親切,也會介紹附近的玩樂景點及美食餐廳

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一打開門就看到開放式的大廳和廚房,地板的進口磁磚也特別符合民宿的雅致

鄉村風格中帶入了許多原住民的元素,而乾淨也是我對民宿最加分的地方

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▲從大廳延伸到樓上的客房會發現很多擺飾的可愛選物,都是民宿主人的小巧思

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▲大廳裡的其中一角真的是滿滿的榮耀呀!!原來民宿男主人是一位退役的神龍小組士官長

大大小小的徽章和獎狀真的多到要用櫃子收藏,相當不簡單

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奇瓦拉民宿打個蛋海旅都不是很好訂房,因為奇瓦拉民宿總共三間房間,兩間雙人房及一間單人房

其中只有一間雙人房有專屬的景觀陽台,這間也是坪數最大的一間雙人房

回來看照片時,我才驚覺奇瓦拉民宿沒有電視(笑),那就證明沒電視並不會影響旅遊心情,反而給自己一個最簡單美好的渡假模式

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另外一間單人房真的也非常舒適,一個人的空間沒問題

還擁有專屬的衛浴設備,算是背包客的升級版~~

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▲背包客也歡迎租借旅行杯喔~~

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而另外一間是我上次住的雙人套房,空間雖然不大,但什麼都有

還有一張小沙發,而且我發現民宿的床很好睡,讓我一整夜完全沒醒來過

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民宿也有飲水機,剛好可以拿旅行杯裝~~很方便

而旅行杯歸還後,民宿都會做清洗和消毒的動作,這樣大家也用得安心

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每間房間都有小冰箱~~

其他像是熱水壺、洗手乳、茶包、毛巾及TESCOM負離子吹風機都會有

重點是每間房間都有一瓶酒精可以使用~~(大加分)

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▲沐浴備品這裡也有,蓮蓬頭水壓很大,還有浴簾阻隔能乾濕分離

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力卡珈啡|小農餐食

晚餐可以用步行的方式認識這裡的部落,有時候會遇到部落廣播村里大小事

有時候可以聽到附近卡拉OK的超厲害歌聲,差點以為這裡是個星光大道比賽場地,每個人都超會唱餒~~

晚上的微風配上火車緩緩經過,那也是獨特的美好一抹風景

LI.KA CAFE 力卡珈琲|FB

地址:台東縣太麻里鄉210號

電話:089-772056

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力卡珈啡是我到金崙必去的咖啡廳,所以曾寫過力卡珈啡詳細的文章,可以點連結賞文呦~~

今年的2022臺東慢食評鑑力卡珈啡已邁進兩顆星的優秀成績

有時候來力卡珈啡點的餐點也會因季節有所調整,可以讓旅人吃到當季最新鮮的在地小農餐食

金崙景點美食|力卡珈琲LI.KA CAFE:太麻里金崙海灘秘境咖啡館,台東慢食節一星店家,部落限定下午茶套餐,網友激推必吃的台東美食(12/4-12/5台北華山原味直送)

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大家或許都知道力卡珈啡的烘焙下午茶,但是或許還有些人不知道力卡珈啡有販售晚餐的輕食料理

晚餐的小農餐食全天供應,三款飲品可以無限供應喝到飽喔!!

現在菜單上多了許多小農餐食的輕食料理可以選擇:伊娜搖搖飯套餐、奇那富部落套餐、力卡經典套餐及素食者也能吃的打個蛋經典套餐

若是訂得到打個海旅的房間,那麼絕對要選擇一泊三食,這樣不僅可以吃到下午茶還順便連晚餐及隔天早餐都能吃到!!

不同的原民特色料理一整套吃下來才會更深入的了解在地台東部落飲食文化,輕輕鬆鬆就可以做到永續旅行的其中一項

大家是不是覺得永續旅行真的一點都不難??

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力卡經典套餐

這是我第一次吃到力卡經典套餐

這次的小農餐食也很美味,主食的咖哩雞肉很濃郁,雞肉嫩又Q彈,配蘿蔔、馬鈴薯吃到會停不來

一旁還有烤食蔬,使用不煎烤的烹飪方式,才能吃出原本食物的鮮甜滋味

上方的南瓜籽也是力卡珈啡自己烤的,而段木香菇、芋頭、地瓜、玉米等蔬食則是來自在嘉蘭部落的小農

刺蔥水煮蛋來自大武晨希牧場養殖的放牧雞蛋,聽說雞蛋的價位很高,而嚴選過的雞蛋品質吃起來就是不一樣

最讓我思思念念的就是海鹽可頌,我愛死了

飯後再來一杯黑糖自製優格和馬告水果杯

台東金崙太麻里|兩天一夜永續旅行泡湯路線,兩間風格咖啡廳,隱藏在山中的手做甜點烘焙坊,入住像家一樣溫馨的永續旅宿 @妞妞幸福花園

奇拿富部落套餐

金蘭娜的奇那富(小米粽)已是力卡珈啡的經典原民料理,很推薦第一次來力卡珈啡可以品嚐這道排灣族的特色料理

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以上小農餐食套餐都會附上紅茶、紅烏龍茶及美式咖啡(無限供應喝到飽),點其他飲品抵80元

  • 新峰茶莊阿薩姆紅茶
  • 新峰茶莊紅烏龍茶
  • 美式咖啡(台灣豆)

這個夜晚,我們聊著天,喝著最近力卡珈啡新販售的臺虎精釀啤酒

每一款都很想來一口耶~~

我想月光下的微醺夜就更好入睡了

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泡完溫泉後吃頓晚餐再來小酌幾杯後

全身肌肉不在僵硬了,徹底達到放鬆境界

躺在奇瓦拉民宿的床上實在捨不得起床,但早上的陽台風景讓我更加喜歡這裡的海景視角

遠眺金崙大橋及台九線公路在藍色海洋與白色天空美景交織下,讓我伸懶腰整個都舒活起來了~~

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力卡珈琲|限定早午餐

現在力卡珈啡是有開放外客享用晚餐和早午餐的,不在只是住宿客限定

所以早上用緩慢的步調到力卡珈啡享用小農的早午餐吧!!!

LI.KA CAFE 力卡珈琲|FB

地址:台東縣太麻里鄉210號

電話:089-772056

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這次我選擇戶外的座位~~同時曬一下今日的風和日麗

感受一旁的火車聲、海浪聲及輕輕的音樂聲

在台東吃早午餐的感受就是特別不一樣

台東打個蛋海旅|不分平假日入住免費升等,人氣原住民無菜單料理一泊三食,好拍的網美下午茶,又發現台東私房秘境,多良天空步道、最新無敵海景咖啡廳

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主餐是南瓜、佛手瓜、山芋頭、茄子、烤過的馬告番茄、秋葵、段木香菇,上面的花生來自嘉蘭部落的小農有機栽種的

海鹽刺蔥歐姆蛋搭配小米蜂蜜歐包,口中裡散發出好多的層次風味,最喜歡刺蔥的味道,迷人香氣

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▲好清甜的佛手瓜,滿滿的水份,好吃~~

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▲連續兩餐的馬告水果杯不僅營養又健康

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▲早午餐的紅茶和紅烏龍

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飲料喝沒完沒關係,旅行杯就可以派上用場

力卡珈啡從以前到現在不提供外帶杯,但旅人是可以帶自己的杯子和餐具盒,或是永續旅行杯

所以想外帶的朋友們要記得攜帶喔~~

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線織屋|排灣族羊角勾織

接著我們步行到線織屋體驗險失傳的排灣族羊角勾

大家是否還記得我上次來多美老師這裡參加第二屆南方草草節(南迴工作坊)體驗天然的部落植物萃取精油製成保養品及萬用藥膏呢?

沒錯,之前曾說多美老師是以排灣族傳統技藝「羊角勾勾織」手座課程為主,也是一位厲害的手工織品達人

阿美族的多美老師嫁到金崙村後才學習這項將失傳的手工技藝,將自己的文化串聯先生的部落文化結合成自己的手作品牌

上次多美老師帶的導覽路線真的很多都能學以致用,天然萬用膏也讓我出遊都隨身攜帶著

線織屋多美Tomi手工織品|FB

地址:台東縣太麻里鄉7號

電話:0912-700058

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在金崙村不是只有溫泉而已,其實也許多路線值得深入體驗

線織屋是一間背包客民宿,位在金崙村,從打個蛋海旅力卡珈啡走過來很近,金崙火車站一下站步行也很輕鬆

有些旅人也會趁退房時參加多美老師的課程,順便也把紀念品同時帶回家

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早期的排灣族羊角勾是使用長鬃山羊的羊角,後來多美老師將進化成木柄做的羊角勾

並在尖銳的地方做彎鉤的動作,這樣不僅勾線比較方便,木柄的手感也會較順手一些

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羊角勾沒有很簡單耶,多美老師其實教我很多次,過程中還是會有很多忘記的部分

多美老師的教學方式都是小班制為主,體驗時間約一個小時

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手部要和鐵線平衡,實在太有挑戰性了

只要一個步驟不對,就可能需要重來,但還加在多美老師都會在一旁指導,然後告訴我要修正哪裡

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以前的部落文化就有的羊角勾,可以織出很多日常生活需要的東西,不管是包包、帽子等,或是這次體驗的吊飾都是羊角勾一針一線來的

勾了一下子的時間,很顯然我整個不協調的手才勾出一個小小的吊飾(笑)

看得出來要完成一件作品的背後,是要具備耐心及技巧才能完成的

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▲最後多美老師還幫我拍的照片,不得不說線織屋的光線和空間感都很好拍照耶!!

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下一個景點我們要往金峰鄉歷坵部落的方向

從金崙村到歷坵部落的山路,很好開車,而且一路都是山景

還經過了金崙虹橋,在城堡溫泉也有看到這座金崙虹橋,橫跨金崙溪的虹橋真的很醒目

而且聽說橋的下方有野溪溫泉耶~~期待下次來探險

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少妮媱手工烘焙坊|歷坵美食推薦

開車不用10分鐘就進入歷坵部落了,這次是我第二次來少妮媱手工烘焙坊

第一次來少妮媱手工烘焙坊撲了空,因為太早去了~~

但現在少妮媱手工烘焙坊有更改營業時間呦~~目前早上10點就營業囉!!!

可以吃早午餐又可以吃下午茶~~太棒了啦!!

少妮媱手工烘焙坊也算是台東知名的烘焙坊,曾上過許多電視節目和周刊的專訪

一旁就是小米學堂,然後還有剛剛經過的大武山生態教育館,中餐剛好可以停留在少妮媱手工烘焙坊

少妮媱手工烘焙坊|FB

地址:台東縣金峰鄉歷坵村2鄰18之2號

電話:0988-896059

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少妮媱手工烘焙坊有專屬的停車場,從巷弄走進來看見寬敞座位區,還有超棒的視野

你們說這裡算不算是私房景點呢?

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少妮媱Sauniyau是老闆娘的排灣族族語,也是「多才多藝」的意思

少妮媱一開始是先回部落工作,之後碰觸甜點因此愛上,研發出很多用部落的在地食材做出的烘焙料理

獨特的風味在都市是完全吃不到的美味,我也是曾經吃過後深深愛上,這次終於可以親自走一趟少妮媱手工烘焙坊了

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柔暢的原民歌謠,讓我同時看這片山景特別有感

在這裡享用午餐,接著在吃甜點,待好待滿一整個午後時光

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貓咪圓滾滾的姿態,躺著、坐著讓我看得相當開心~~

老闆娘少妮媱有兩隻貓咪呦!! 都好可愛呀~~

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少妮媱套餐(含主餐、附餐及飲料)

以前少妮媱只賣麵包、蛋糕等烘焙類的下午茶料理

後來因為太多人來這裡希望可以在賣個套餐之類的,所以現在少妮媱有套餐了喔!!

一種套餐可以同時享用柴燒烤豬、時令蔬食、季節湯品、麵包、蛋糕和飲料

大推一定要點這個套餐,因為少妮媱的必吃的招牌美食都在套餐裡了,超級划算

然後素食者除了豬肉以外,只要是烘焙類的蛋奶素的朋友都可以享用喔~~

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湯品

少妮媱喜愛全力推廣部落的在地食材,在這裡絕對可以吃到部落小農的特色美食

所以套餐中的蔬食配菜和湯品都會因應季節而有所調整

這次喝到的湯品也是煙燻肉的蔬菜湯,喝起來很清甜

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柴燒燒烤豬雙拼

主餐裡有豬小排,也就是梅花豬,煙燻烤過後過的味道和平常吃豬肉的感受是不同的

肉質完全不會柴,每一口都吃得相當過癮

其中套餐裡的鵝肝醬超特別,主要裡面有有顆粒的山芋頭和其他蔬食的配料,可以沾肉或是麵包都很搭

裡面還有季節時蔬、芋頭和現在剛採收完的醃漬洛神

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刺蔥佛卡夏麵包(左)、樹豆檸檬麵包(右)

套餐中可以同時吃到兩款不同口味的麵包,也是店裡的招牌

少妮媱的麵包之所以很有名氣是因為麵包都是用部落裡的紅藜去養酵母,天然酵母的麵包吃起來的口感真的很不一樣

刺蔥佛卡夏麵包的刺蔥是採集嫩葉的地方,與麵糰結合相當特別,其實吃起來有特別的香氣,越嚼越香

另外的樹豆檸檬麵包也讓我印象極深,檸檬香氣濃郁讓我愛上啊

白樹豆揉成粉和天然酵母的麵團的結合,裡面的餡料還有殺青過的糖漬檸檬

而且還是手工炒3-4個小時的糖漬檸檬喔,檸檬也是來自部落的四季檸檬

套餐裡的麵包也是主角,真的不能錯過~~

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布朗尼小米酒釀蛋糕

少妮媱在介紹時說著小米和巧克力很搭,我也未曾吃過這樣的組合

布朗尼吃起來相當鬆軟,巧克力的味道配上小米酒的香氣和小米酒糟的酵味,是真的很搭

而且巧克力的味道不會被搶走,配上布朗尼上面的檸檬皮和洛神,多種風味更棒

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樹豆雪藏檸檬塔

部落的樹豆是很常見的,而這款檸檬塔的塔皮竟是用樹豆做的耶,超有創意

搭配新鮮的四季檸檬,吃起來就是一款部落限定的檸檬塔,那股香、酸氣的味蕾都在嘴巴中跳動,我很喜歡

套餐的甜點可以四選一,其中這兩種都是少妮媱有得過獎的甜點,大推必點

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魯拉克斯咖啡、刺蔥冬瓜茶

魯拉克斯咖啡是在地的手沖咖啡,海拔約600-800,水洗豆、淺中焙,喝起來有果香香氣

另外我刺蔥冬瓜茶是最多人點的飲品,刺蔥和冬瓜茶喝起來不會很膩,也不會太甜

而刺蔥有豐富的天然膠質,所以杯子中會有膠質的現象,完全是正常的喔~

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這一餐我吃得很久,聽了少妮媱的返鄉故事,更聽了她很努力推廣部落的美食,感觸很深

部落美食或許大家都吃過,但部落的甜點你是否嚐試過呢?

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魯拉克斯吊橋|歷坵景點推薦

除了橫跨金崙溪的金崙虹橋以外,魯拉克斯吊橋也是橫跨金崙溪兩岸,更是歷坵部落的唯一吊橋

魯拉克斯rulakes排灣族語為滿佈樟樹的地方,八八風災後重建的吊橋

魯拉克斯吊橋(手機Google導航魯拉克斯吊橋)

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魯拉克斯吊橋和土坂吊橋都讓我有一種感受,就是神祕但同時是部落的鮮明景點

卻沒有很多人知道,來魯拉克斯吊橋記得要導航,快要抵達時路會比較小條,但是相當好走,不用擔心

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從最美的金崙大橋往內的金崙虹橋再到魯拉克斯吊橋,完全都是不一樣的設計

而且每個吊橋也有不同的文化故事,第二次來魯拉克斯吊橋還是覺得很美,風景也很清幽

更是來歷坵部落必朝聖的景點

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ALEI阿雷冷飲金崙必喝手搖飲

金崙美食、咖啡廳、景點都分享過了!!

手搖飲品我也想來分享一下,這家阿雷冷飲是我經過金崙也會買的一家飲品

之前還未搬家的位置就在金崙7-11超商的斜對面,目前遷至金崙派出所斜對面

早期的阿雷冷飲號稱金崙50嵐,不但飲料好喝,還是金崙在地人最愛的飲料店喔~~

ALEI阿雷冷飲|FB

地址:台東縣太麻里鄉8鄰337號

電話:089-771435

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帶永續旅行杯來阿雷冷飲買飲品折5元,我推薦來阿雷冷飲先喝招牌的珍珠鮮奶茶

阿雷冷飲的鮮奶是使用台東初鹿鮮奶喔~~珍珠的Q彈度真的厲害,但珍珠很快賣完,記得早點去買~~

還有紅茶我也很推薦,剛好旅行杯可以保冰、保溫超方便!!

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叮哥茶飲-金崙店

另外一間手搖飲是大家都熟悉不過的叮哥茶飲,開在金崙7-11超商的斜對面(原來阿雷冷飲的位置)

若是剛好在台東市區往南迴方向來不及買手搖飲料,那麼在金崙有這兩家可以選擇

叮哥茶飲則是南迴公路往南的最後一間了,叮哥茶飲我也是很愛,他們家的飲品也不踩雷

更是台東手搖飲的連鎖品牌,聽說北部和南部都有分店了

看來台東味離大家越來越近了~~

叮哥茶飲-金崙店|FB

地址:台東縣太麻里鄉金崙路396號

電話:089-771696

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大家到叮哥都點什麼茶飲呢?我大推洛神花茶必喝

尤其剛好正逢採收季節,更適合開車時、旅遊時來上一杯解心中的憂愁

因為洛神花茶甜甜微酸,喝了心情也會變好喔!!

不曉得這兩篇的南迴永續旅行你去過幾個景點呢?

我認真覺得南迴四鄉真的太值得一來再來

這裡不僅是景色優美,真的還有很多值得探索的人文風情~~

台東大武達仁|兩天一夜永續旅行路線,三間部落無菜單料理餐廳,千年神榕森林步道,收不到訊號的植物園區,入住聽著海聲的永續旅宿

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