「當月桃花開就是飛魚季的季節」台11線上想吃到飛魚料理就在綿延數公里的東海岸公路上
這也是我第一次知道原來這裡的東海岸也有飛魚的地方，更是這裡的美食特產
除了海鮮的鮮甜，還有那看不膩的東海岸美景
這次交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處將與業者、店家進行整合和串聯，打造屬於東海岸觀光圈品牌
透過計畫的推動，讓旅遊的方式更多元化
目前以8大區域觀光圈「鹽寮及水璉、雙濱生活趣、秀姑巒大河戀、富岡港港好、南迴地區、綠島天堂島嶼及上次去的成功人‧事、東河大風吹」之旅遊特色
這一趟我們走讀的是東海岸觀光圈的鹽寮及水璉
先從花蓮市區往南走，從鹽寮再到水璉，探索東海岸不一樣的私房玩法~~
這次的一日東海岸輕旅行很充實也很療癒
從水璉部落的吉籟獵人學校體驗阿美族獵人文化及部落的故事，一起在海灘上追隨著浪花捕捉浪花蟹的趣味
中午吃上屋銤海鮮一道又一道的太平洋美味料理，下午再到石頭花園/海角工作室來場苔球DIY的五感體驗
最後一站漫步在海崖谷的無敵海景，開啟網美美拍模式，享受悠閒的下午茶時刻!!
最美的海岸線，有體驗也有美食，雙手不忘了體驗大自然的素材帶給自己的美好力量
秘境的美拍更是大家在這趟留下旅行的最佳回憶~
一日漫遊東海岸「鹽寮」、「水璉」忘憂之旅
從花蓮火車站到壽豐鄉的鹽寮村和水璉村車程約30-40分鐘
這一路上海景一路相隨，太陽亦是
想想每次來花蓮都是冬天的季節，從未夏季來過
但這樣的天氣我很喜歡，因為這一趟來花蓮終於不在是憂鬱的天氣了!!
吉籟獵人學校
吉籟是阿美族語，意為母系社會裡象徵著母親
獵人學校乍聽之下就像是一所學校，確實如此
但吉籟獵人學校和一般的學校不同之處是因為這裡學到的都是與阿美族相關的生活日常及傳統技能
包括生火、植物的辨識、野炊、陷阱製作、野外求生的技能及捕捉浪花蟹等體驗
吉籟獵人學校甚是會為小朋友量身打造小獵人夏令營，讓孩子近距離的接觸大自然的環境
吉籟獵人學校的活動真的很豐富，像是山林裡攀樹垂降、溯溪、浮潛等活動，這裡都可以預約活動參加
除了適合小孩以外，大人也可以來趟冒險之旅
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吉籟獵人學校 ｜ FB 地址：花蓮縣壽豐鄉水璉路179號 電話：03-8513990 預約體驗請至官網 |
同學們!!上課了
跟著巴奈的腳步，我們一路從獵人學校走進水璉部落
部落裡少了觀光人潮、車潮
就好像真的來到一處寂靜的世外桃源~我很喜歡這樣輕鬆的旅行方式
反而走在部落裡，更能清楚的感受到與大自然的對話
眺望著美人山，經過了小溪，腳步踏在巴奈以前小時候的家鄉，聽他說起這間是麵店、小時候的雜貨店…….
突然覺得巴奈還能深刻記得，顯現愛家鄉的那份驕傲感
我們沿途有經過水璉教會，水璉教會則是部落的重要信仰中心
我們後來才發現獵人學校沒有固定的地點，而是把部落、山林、海邊當成教室
體驗一日阿美族獵人
從台11線公路南下、北上，都會經過這條大馬路，不會經過水璉部落
就這樣水璉部落沒有很多人知道，但是說到知名景點跳浪隧道及牛山自然海灣，或許就知道水璉村的印象
這條公路也是我常經過卻未停下的小村
聽巴奈說現在的水璉部落已剩下一所水璉國小，以前上課都需要經過跳浪隧道徒步到市區
那樣子的過程，真的讓我佩服不已
阿美族的傳統家屋
走在部落裡，都會發現有幾間的屋子都在修建，用阿美族的傳統的方式呈現
所以至今還能看到百年的原住民文化歷史，相當不簡單
水璉倉局(水璉傳說館Rayray no ciwidiyan)
接著我們來到一棟紅瓦建築，這裡曾是前省政府糧食局，建於民國65年
早期是放置稻米的穀倉，還可以看見外牆的底下保持稻米的通風口
現在的糧倉已經成為水璉傳說館了，是部落導覽的行程之一
進到水璉傳說館後，發現牆面上有一整片手繪的圖案和文字包圍著
這些「祖先流傳下來的話語」字眼包含了部落遷移的傳說、山海知識文化以及捕魚的文化解說
以及水璉部落的整個地圖，還包括了很多阿美族的文化故事~
還有一艘捕漁船，一艘船用了好多樹種組成，相當繁瑣
這艘船記錄著部落老人家的技術和故事，而這樣的製船工法已經沒有很多人會了
這艘手工船目前在水璉傳說館，非常值得一看
我們搭上了車，前往下一間教室上課去
吹著風，離著部落越來越遠，經過了水璉國小，沿途的景色我都還深深記得
水璉海灘
一股海風鹹鹹的味道，陽光依然不減
但看到這樣的景色真的超級開心，想想每次自己到花蓮踏海除了七星潭以外，我再次碰到的海灘就是這裡了
水璉海灘又稱為換膚海灘，因地形奇特，會隨著潮汐與海浪的大小改變海灘的樣貌
但若是換膚色的海灘也是可以這麼解釋，在這裡待上一段時間，還真的就換膚了(笑)
體驗捕捉浪花蟹
海天一色，那樣的漸層藍真的太夢幻了
望著牛山，聽著海浪聲，還真的會忘了今天要來沙灘上什麼課~
回過神來，原來是阿美族水璉私房菜「浪花蟹」
我聽過浪花蟹，但不曉得浪花蟹什麼樣子
溪流的出海口地形造就這裡的私房特色，除了私房沙灘美景
就是要體驗捕捉浪花蟹的過程囉~
教練說捕捉浪花蟹的第一步驟就是要使用小卷當誘餌
浪花蟹的敏銳嗅覺就是可以在海裡聞到食物味道
小卷穿過鐵棍推到底，就完成第一步驟了
相當簡單
因為浪花蟹會藉著浪花拍打岸邊時，潛伏在沙石裡覓食
我們要到岸邊往沙子裡放設陷阱，把誘餌埋到深處
這真的不是一件容易的事情啊~~~
因為浪花拍打時，陷阱又重新洗過一次，還真的需要一點技巧才行
雙腳碰到海水，冰涼的感受直呼讓整個身心靈涼快了起來
大家賣力的埋陷阱開心尖叫的模樣還真的讓我難忘
趁著放陷阱時，我們要學阿美族人撒網捕魚的技巧
手拋網的過程要會收、要會撒，都是整堂課的奧秘
拋的越圓，捕的漁貨就越多~~
試試自己的手感，相當有趣
大牽手一起唱、一起跳
這個月份，剛好是阿美族的豐年祭，在沙灘上手牽手圍繞著唱歌跳舞還是第一次
這樣的畫面好美，好自然
唱著、跳著，整個過程太充實了!!
接著就是看見浪花蟹本人的時刻了
看著教練的完美姿勢，大家都很期待開挖的心情
▲大家賣力開挖的動作一致，搖啊搖，不知道中了幾隻浪花蟹了
原來這神秘客浪花蟹就是長這樣呀!!別看牠體型小，他真的跟礫石太像了
沒注意看，還以為是石頭呢~
大家歡喜的表情和好奇的表情完全寫在臉上，就算滿頭大汗濕透一身，也值得了
吉籟獵人學校園區
我們回到了吉籟獵人學校，這裡是學校的園區
園區裡有賣手工飾品、木作雕刻品，巴奈說有空的時候這裡也是一間咖啡廳
窗戶邊吹來的風很舒服，自在的呼吸，感受平靜的部落日常
學校裡有射箭場、大草皮，還有戶外教室
上課的地點沒有一定，就看看你是體驗什麼課程
這就是吉籟獵人學校的迷人特色
樹與樹的中間有一座小吊橋，這裡沒有溜滑梯，吊橋就是獵人學校園區的高空滑降驚險活動
走在吊橋上穿過樹群，就可以看到獵人學校的整個園區
屋銤海鮮
屋銤海鮮位在台11線上公路一旁，是壽豐鄉鹽寮的海景餐廳
也是目前人氣必吃美食的一間海鮮料理，既使平日人潮不減，座無虛席
從門口處真的不曉得屋銤海鮮的人氣賣點，走下坡才知道這裡的厲害特色
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屋銤海鮮 ｜ FB 地址：花蓮縣壽豐鄉大橋28-1號 電話：03-8671170 營業時間：11:00～15:00，17:00～21:00(公休日以粉專為主) |
屋銤海鮮不僅賣海鮮料理也賣海景
一望無際的海景毫不遮掩的就在眼前，一旁還可以看得到海洋公園的摩天輪
這裡也有設置打卡裝置，來吃海鮮也可以順便拍拍美照
標榜食材現點現做的特色，讓許多旅人指定就是要吃這一家
菜單上多到一個大黑板滿滿滿，就知道這裡的菜色多變化，料理也相當豐富
價格公開透明，非常清楚
屋銤海鮮價位算很平價，屋銤的日文U mi意指海，所有食材都來自大海，現撈就是鮮甜
這裡吃什麼，自己填單
一上桌就是有那令人食指大動的生魚片，蝦子及海瓜子
經典的三道菜色也是每一桌旅人上必點的海鮮料理
酥炸小卷、魚卵沙拉、三杯雞及野菜，幾道料理下來，口味都很可以
尤其是酥炸小卷是我的最愛，外酥內軟，鹹香口感還保留了小卷的湯汁特別美味
魚卵更是海鮮料理不可缺少的一道菜色，大推
台11線上經典美食飛魚卵香腸必點、好划算的鹽烤鳳螺、香酥美味蚵仔酥、鮮甜的蒸魚、三杯蟹腳及蔥爆山豬肉
整桌的大平洋海味帶蓋佔據了整個桌面，大家吃得相當開心
吃飯的同時配著海景相當療癒，吃完飯來上一支消暑的冰棒就是最完美的一餐了!!
石頭花園/海角工作室
抵達花蓮山海意象的展示空間石頭花園/海角工作室才曉得這裡真的是東海岸不可不知的一間DIY工作室
一旁的大海配上石頭、樹、花、草集結的一座無法用言語形容的私房花園
東海岸不在只是視覺、味覺的單純體驗，還有手感的溫度也是相當重要的一環
來到海角工作室，用心靈感受，找到自己喜歡的純粹美好~
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石頭花園/海角工作室 ｜ FB 地址：花蓮縣壽豐鄉(台11線 16.2k石頭花園) 電話：0920-334586 營業時間：09:00～17:00 |
海景是背景，花園是前景
這樣的畫面讓我讚嘆
老師的手作藤球增添了花園美感，在這裡體驗苔球，真的太美了
工作室裡有很多的漂流木和石頭的藝術作品，這些都是黃天佑老師對山海的迷戀
在海角工作室的每個視角，我都相當喜歡
尤其這個空間讓我印象深刻
第一次聽到苔球，原以為是什麼新的名詞
後來才曉得原來是植物上的新創藝迷你造型，形狀圓圓的模樣令人相當喜愛
也因為正是如此許多人愛上了這個綠色小球，友人也稱為綠色幽默
苔球採集
老師幫我們準備好所有的器具，採集則是需要我們自己動手
體會與大自然素材的美麗，這堂課我還真的認識了很多的花花草草
在這個園區裡，植物真的太多了!!能找到自己心儀的植物相當容易~~
只要體型不過大，每一種植物都可以做苔球
可以混搭，也可以同一種，不過混搭要同一種屬性的植物才比較耐活
看見每個人都在採集自己喜愛的植物，當尋找自己喜歡的植物時
會清楚知道心靈真實的聲音，這是與自己對話的第一步
很多人都說自己做的植栽是最棒的體驗方式
整個過程都可以紓壓身心靈，也能感受焦躁不安的心情
確實如此，面對一旁的海浪聲，我整個能量破表，每一個過程都是最美的狀態
苔球DIY
其實苔球DIY沒有想像中的複雜，反而簡單又療癒
採集後先從修修剪剪後，開始用水苔和土包覆住植物的下層，開始用捏飯糰的方式朔型
形狀就是圓圓的、可愛的那就對了
接下用毛線綑綁住，捆的方式順時針在交叉，再請老師幫忙收結
完成後的成品後，突然有一種想要一直照顧的念頭
原來真的有園藝療法耶~~~瞬間被撩了
海景配上這一盆真的是絕美
從花蓮帶回家的植栽作品，增添了我家陽台的綠意傑作~~
老師還告訴了我們苔球有很多種的園藝造景，可以放在海廢木板上，也可以用棉繩吊籃的方式呈現居家美感
喔~~~真的是無敵美啦!!
這趟旅程中最暖心的手作溫度
海崖谷
海崖谷⽇⽂中的Hayaku意味著早點、快⼀點到花蓮來遊玩，先前人氣景點的東海岸海崖谷園區如今再度升級了
有海景第一排美景的之稱的豪華露營區現在變成休閒園區，依然人氣不減
園區也因為多了很多的打卡的裝置，再度成為了東海岸的新話題
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海崖谷 ｜ FB 地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大坑51-5號 電話：03-8671314 營業時間：週一~週五9:00～18:00，週六週日9:00～19:00 |
還記得海崖谷試營運的時候，我就來了
因為海崖谷在高點的位置，可以眺望台11線的公路及太平洋景色
絕佳的地理位置，讓海崖谷成了熱門的IG打卡景點
而這一次再度前來發現海崖谷一直在增設、調整，讓整個園區更舒適化
現在的園區有販售小點、飲料和部分名產
更增設了寵物友善空間
▲1F的餐車區打造了三角屋座位區，小帳棚很有美感，也相當好拍照
▲HAYAKU BEACH竟然還有人造沙灘耶~~
想像一下面前的海景，踩著沙灘的觸感
營造出真實的渡假感受
這裡我覺得最夢幻了
這一層崖上之樂園有女孩最愛的旋轉木馬，營造出浪漫的氛圍
還有男生的飛行夢想，之前節目綜藝玩很大來此拍攝，更是引起一股追風的美拍模式
除了打卡造景外，園區裡還有狗狗樂園、3D彩繪牆、親子遊樂區等等
都讓你拍到記憶卡已滿的狀態
▲海崖谷也有提供包廂的方式，讓旅人享受大海的寂靜氛圍
海崖谷的下午茶
▲享受海景以外，也要來點海崖谷的下午茶
千層蛋糕讓我很推薦，這裡有販賣法式原味千層蛋糕、法式巧克力千層蛋糕和伯爵千層蛋糕
飲品有冰野莓果茶、冰泰式奶茶、百香紅茶和酵素冰飲
跟著東海岸觀光圈的腳步一日遊很悠閒也很放鬆
一路上看海的忘憂之旅，探索東海岸的私房景點，品味旅行的新模式
我想東海岸的魅力不太需要言語形容，是真真實實的讓心中一直澎拜著~
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